Пикантная окрошка (кулинарный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Пикантная окрошка (кулинарный рецепт)

Печать

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Окрошка на кефире с жаренной куриной грудкой и горчицей.

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

На семилитровую кастрюлю.
Картофель – 800 г.
Морковь – 300 г.
Куриная грудка – 500 г.
Сыр сулугуни копченый косичка – 150 г.
Огурец соленый – 250 г.
Огурец свежий – 250 г.
Яйцо – 7 шт.
Зелень свежая – 150 г.
Лук репчатый – 200 г.
Лук зеленый – 2 пучка.
Кефир 2,5% – 1 л
Сметана 20% - 300 мл.
Горчица «крепкая» - 3-4 ч. л.
Растительное масло – 30 мл.
Соль, специи – по вкусу.
Вода кипяченая холодная – 1,5- 2 л.

Картофель и морковь отварить. Охладить и порезать небольшими кубиками. Охлаждать нужно для того, чтобы кубики не развалились при порезке. Яйца отвариваем вкрутую.
Режим к овощам. Соленые огурцы лучше выбирать крепенькие, если в них есть полые места, заполненные рассолом, то его лучше слить.
Все остальные ингредиенты режим кубиками и добавляем в большую емкость. Сырую куриную грудку нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до румяной корочки на растительном масле. Лишнее масло не кладем в общее блюдо. Можно просушить кусочки курочки на бумажной салфетке.
Соединяем все порезанные ингредиенты, перемешиваем, добавляем соль, горчицу и сметану. Еще раз все перемешиваем.
Если сметану класть в овощи, а не в жидкость, то не формируются комочки. И окрошка будет однородной.
Выливаем кефир.
Последнюю добавляем кипяченую воду, регулируя объем жидкости, жирность и вкус окрошки.
Пикантность блюду придает горчица и соленые огурчики (лучше бочковые).
Из специй можно добавить смесь перцев.
Но я специи предлагаю индивидуально в тарелку.

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Пикантная окрошка, кулинарный рецепт, Окрошка на кефире, с жаренной куриной грудкой, горчицей, первое блюдо

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_feed/helper.php on line 46

Другие статьи, материалы...


Последние новости


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Самое популярное


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79
Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi