Котлеты простые из индюшки, говядины и свинины (Оригинальный рецепт)

31.03.2016 18:21 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Котлеты простые из индюшки, говядины и свинины

Оригинальный рецепт для экономной хозяйки
Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Фарш индейки (со шкуркой) – 0,5 кг.
Фарш из свинины и говядины – 0,4 кг.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука ржаная - 1 столовая ложка с горкой.
Сметана – 1 столовая ложка с горкой.
Соль -  1 чайная ложка (без горки).
Лук репчатый – 1 большая луковица.
Специи по вкусу – смесь к мясу и куркума – 1 чайная ложка.
Растительное масло – 100 мл.
Панировочные сухари – 75-100 г.
Зеленый лук для украшения.

Лук трем на терке и добавляем к мясу. Вбиваем яйца, кладем муку, специи, соль. И все тщательно перемешиваем. Сметану добавляем в конце, чтобы можно было отрегулировать консистенцию массы. Если будет слишком сухой сметану можно положить чуть больше.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Формируем котлету и обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим котлеты на среднем огне по десять минут с каждой стороны.
Котлеты получаются сочные и сытные.
Подаем на стол, присыпав зеленым луком или свежей зеленью.
Приятного аппетита и сытных обедов!

Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Котлеты из индюшки, говядины, свинины, Оригинальный рецепт, для экономной хозяйки, мясное меню

Счастья вам и добра!

Comments:

Support forum 482 EfB