Цыпленок Чкмери в сковороде WOK
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Цыпленок Чкмери в сковороде WOK

Печать

Кулинарный рецепт нежного цыпленка в молочно-сливочном соусе

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Чкмери – деревня в области Рача

На шесть мужских порций.
Цыплята – 3 шт. (1-1.25 в одном цыпленке).
Соль – 1.5 ч. л.
Сливки – 15-20% - поллитра.
Смесь перцев (душистый, черный, белый) – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Зелень – по вкусу.
Масло растительное – 70-100 мл.

Цыпленка разрезаем вдоль грудки, разворачиваем, отрезаем нижнюю часть крыла, нижние суставы голени, убираем шеи, хвостики и хребет.  Каждую половинку цыпленка разрезаем на три части.  Мясо складываем в глубокую миску, натираем солью, перцем и паприкой. Даем постоять около часа.
В сковороду WOK наливаем растительное масло и распределяем по сей поверхности сковороды и плотно укладываем  кусочки цыплят по всем стенкам сковороды.
Обжариваем по 7-10 минут с каждой стороны.
Поливаем сливками. Тушим на небольшом огне сорок минут.
Если соуса получилось много, в нем можно сделать картофель с маленькой луковичкой и морковкой.
Основную часть соуса оставьте и полейте цыпленка. К столу подайте лаваш, чтобы гостям было удобно есть соус.
Подаем к столу блюдо горячим.

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Цыпленок Чкмерули, в сковороде WOK, Кулинарный рецепт, банкетное меню, праздничный рецепт

Отправьте ссылку на рецепт друзьям - они ждут!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi