Шпроты по-домашнему с красным вином (Оригинальный рецепт)

30.12.2015 20:37 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Шпроты по-домашнему с красным вином

Оригинальный рецепт пряной салаки

Шпроты по-домашнему, с красным вином, Оригинальный рецепт, пряной салаки, банкет, закуска

Шпроты по-домашнему, с красным вином, Оригинальный рецепт, пряной салаки, банкет, закуска

Салака чищенная – 1 кг;
Вино красное , столовое – 200 мл.;
Сахар – 1 столовая ложка;
Соль – 1 чайная ложка;
Чай черный байховый – 1 столовая ложка;
Кипяток – 200 мл.;
Дубовые листья – 10 шт. (можно заменить веточками розмарина);
Лавровый лист – 5 шт.
Оливковое масло – 2 столовых ложки;
Луковая шелуха – 2 жмени.

Салаку промыть, уложить на противень, посолить и добавить сахар. Укладывая салаку, перемежайте ее  с дубовым листом. Смазать оливковым маслом.
Сверху добавить лавровый лист, покрыть рыбу луковой шелухой.  Залить стаканом вина и стаканом круто заваренного чая. Запекать в духовке на медленном огне 2 часа.

Как только салака остынет  - шпроты домашние пряные готовы! Можно подавать к столу, как самостоятельное блюдо, а можно - в виде бутербродов, салатов и других закусок.

Приятного аппетита и уютного застолья!

Шпроты по-домашнему, с красным вином, Оригинальный рецепт, пряной салаки, банкет, закуска

Шпроты по-домашнему, с красным вином, Оригинальный рецепт, пряной салаки, банкет, закуска

Шпроты по-домашнему, с красным вином, Оригинальный рецепт, пряной салаки, банкет, закуска

Шпроты по-домашнему, с красным вином, Оригинальный рецепт, пряной салаки, банкет, закуска

Будьте счастливы!

Comments:

Support forum 482 EfB