Котлеты по-французски (Оригинальный рецепт)

04.11.2015 21:57 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Котлеты по-французски

Оригинальный рецепт котлет

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Говядина – 1 кг;
Лук – 4 средней луковицы;
Мука – 5 столовых ложек;
Майонез – 100 г;
Сметана – 100 г;
Яйца – 5 шт.;
Специи – смесь перцев – 0,5 чайной ложки;
Соль по вкусу;
Растительное масло – 50 -70 г.

Перекручиваем через мясорубку мясо и репчатый лук.
Добавляем яйца, муку, сметану, майонез, специи и соль. Тщательно перемешиваем фарш до однородной массы.
На раскаленную сковороду с растительном масле, выкладываем при помощи столовой ложки порции котлет.
Жарим котлеты на среднем огне по пятнадцать минут с каждой стороны.
Подаем, украшая зеленым луком и салатом из свежей капусты.
Получаются очень мягкие, нежные котлеты, которые одинаково вкусны и в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита! Котлеты – хороший компромисс в мясном меню.

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Котлеты по-французски, Оригинальный рецепт, второе блюдо, мясное меню

Спасибо за внимание!

Comments:

Support forum 482 EfB