Запеканка с грибами, перепелиными яйцами и ветчиной (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Запеканка с грибами, перепелиными яйцами и ветчиной (оригинальный рецепт)

Запеканка с грибами, перепелиными яйцами и ветчиной (оригинальный рецепт)

Печать

 цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

Интересные факты о цветной капусте:
Когда-то цветную капусту называли сирийской, так как она в Европу попала именно из Сирии.
А цветной её назвали из-за того что капуста состоит из соцветий, а не из листьев, как белокочанная.

Очень вкусная запеканка с грибами, перепелиными яйцами и ветчиной

(оригинальный рецепт запеканки с цветной капустой под соусом Бешамель)

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

Основа этой запеканки не тяжелый картофель, рис или другие злаковые, а легкая, вкусная цветная капуста. Попробуйте, запеканка хороша как основное блюдо на праздниках и воскресных обедах.

Нам понадобиться:
Цветная капуста - 1 кг,
Ветчина - 300 г,
Сыр твердый  - 300 г,
Грибы - 300 г,
Перепелиные яйца - 20 шт,
Масло сливочное - 100 г,
Молоко - 200 мл,
Мука - 1 ст. л.,
Зелень, соль - по вкусу,
Специи -  по вкусу (у меня 0,5 ч. л. карри)

Готовим соус Бешамель. Прожариваем муку, добавляем в нее сливочное масло и растворяем смесь в молоке. Доводим до кипения, чтобы соус загустел и добавляем соль, специи по вкусу.

Отваренную 10 минут в кипятке цветную капусту (предварительно разобранную на веточки), укладываем в глубокий противень.
Сверху выкладываем нарезанную соломкой ветчину, обжаренные до золотистой корочки грибы и отваренные и порезанные половинками перепелиные яйца.  Заливаем сверху соусом Бешамель и посыпаем натертым сыром и зеленью. Запекаем в разогретой до 230 градусов духовке 20 - 25 минут.  Соус пропитывает все ингредиенты, а сыр превращается в золотистую корочку.
Режим на порционные кусочки и подаем к столу!
Приятного аппетита!

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

цветная капуста, Бешамель, оригинальный рецепт, праздничное блюдо, банкетное меню, запеканка с грибами, вкусно

Спасибо за внимание!

Интересные факты о цветной капусте:
Сегодня цветная капуста популярна не только среди вегетарианцев, но и людей,
которые следят за своим весом и придерживающихся здорового питания.
Низкокалорийная цветная капуста очень хороший гарнир к любому мясу.
Некоторым не нравится специфический запах цветной капусты - это легко исправить специями и приправами.
Лавровый лист при отваривании цветной капусты придаст ей пикантный вкус и дополнительный аромат.

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi