Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского (постного) блюда
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского (постного) блюда

Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского (постного) блюда

Печать

Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского блюда, кулинария

Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского блюда, кулинария

На 1 кг шампиньонов необходимо:

1 кг репчатого лука;

150 г – моркови;

1 ст. л. - сладкой паприки;

100 – 150 мл оливкового масла (можно другого);

1 ч. л.  - соли,

2 ч. л. – сахара

Морковь и паприку я добавляю в икру для сладости и цвета, готовила блюда в условиях карантина, и так как зелени вокруг дома купить не смогла, то импровизировала с цветовыми гаммами с помощью подручных средств. Получилось замечательно. В исходном же варианте для цветового и вкусового разнообразия кладу в икру свежую зелень петрушки и укропа.

Лук пассирую в масле до полной готовности, добавляю мелко натертую морковку в лук и натертые на терке грибы, довожу до готовности (лишняя жидкость выпаривается в процессе жарке). Добавляю в процессе специи и соль. Икру подаю остывшей. Очень вкусна она на хлебцах и как начинка в рулетах из лаваша. А еще, как начинка в овощных салатах. Приятного аппетита.

Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского блюда, кулинария

Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского блюда, кулинария

Икра грибная, оригинальный рецепт вегетарианского блюда, кулинария

 

bengal cat


Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi