Буженина (оригинальный рецепт холодной мясной закуски)

06.11.2015 10:42 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Буженина

оригинальный рецепт холодной мясной закуски

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина 
Свинина - 1,5 кг;
Морковь - 2 шт.;
Маринованные шампиньоны - 150 г;
Чеснок - 1 головка;
Специи - смесь перцев и смесь для мяса  - 0, 5 ч. Л.;
Растительное масло - 20 мл;
Фольга кулинарная.

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Моем  и вытираем мясо. Чистим и режим полосками морковь. Солим мясо, посыпаем специями. Заворачиваем морковь и шампиньоны. На противень кладем фольгу, смазываем маслом, заворачиваем в фольгу мясо и выпекаем при температуре  200 градусов в течение 2 часов. Вынимаем  и даем остыть, взбрызгиваем чесноком. Заворачиваем в целлофан и отправляем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше – на ночь.

Приятного аппетита и вкусных закусок!

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Буженина, оригинальный рецепт, холодной мясной закуски, банкет, закуска, свинина

Спасибо за внимание!

Comments:

Support forum 482 EfB