Пряные консервированные огурцы (Оригинальный рецепт)

06.08.2016 14:05 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Пряные консервированные огурцы

Оригинальный рецепт хрустящих огурчиков на зиму.

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

На трехлитровую банку:
Огурцы – 2 кг.
Хрен – 1 лист (большой).
Эстрагон – 1 веточка.
Лавровый лист – 3-4 шт.
Лист вишни – 3-4 шт.
Лист черешни – 5-6 шт.
Лист смородины – 2 шт.
Соль – 2 ст. л. (с горкой).
Уксус 9% - 3 ст. л.
Сахар – 2 ст. л. (с горкой).

Огурцы рассортировать по весу и габаритам. В одну банку лучше складывать одинаковые огурцы.
На дно банки положить специи и порезанную зелень. Утрамбовать огурчики. Отдельно вскипятить воду и первый раз залить огурцы, сложенные в банке, просто кипятком.

Дать постоять двадцать минут. Слить воду в отдельную емкость, добавить сахар и соль в воду и довести до кипения.
Залить рассолом огурцы. Выдержать пятнадцать минут, слить рассол и еще раз накипятить его.
В банку добавить уксус. Залить закипевшим рассолом и сразу закупорить на зиму.
Получили пряные хрустящие в меру соленые и ароматные огурчики!
Приятного аппетита и чтобы запасы на зиму у вас не кончались!

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

консервированные огурцы, Оригинальный рецепт, огурчики на зиму, закрутка, закупорка, закатка, заготовка

Консервация - полезно и вкусно!

Comments:

Support forum 482 EfB